Restaurantes Veganos em São Paulo: 5 Opções para Comer Bem

O Animalchef Augusta é uma hamburgueria vegana que existe desde 2016, e é sensacional! Eu adoro que eles têm como missão (tentar) fazer tudo o que servem. O burguer, por exemplo, é feito por eles mesmos e tem em sua composição lentilha vermelha, arroz 7 grãos, cenoura, beterraba, farinha de mandioca e especiarias, sem conservantes ou aromatizantes. 

Outra coisa que eu adoro é que toda semana eles têm alguns lanches especiais e diferentes, ou seja, sempre tem algo novo para provar no local (e costuma valer a pena)!

O meu lanche preferido é o Parmeggiane (hambúrguer empanado, queijo fundido Animalchef, molho de tomate, azeitona, orégano e rúcula no pão artesanal tipo ciabatta) e a batata rústica chicana (com páprica e curry). 

Hoje em dia, o Animalchef é uma rede com algumas unidades em São Paulo (Augusta, Brooklin, Pinheiros e Bela Vista). O Animalchef da Augusta serve apenas os hambúrgueres. 

Endereço:

R. Augusta, 1036 - Consolação, São Paulo - SP, 01304-001

O restaurante Lótus é um dos clássicos buffets vegetarianos de São Paulo. É focado em comida chinesa e tem muitas opções veganas (tudo é bem sinalizado e fácil de identificar). Sempre que vou lá, gosto de provar um pouco de tudo. 

No geral, tudo é bom, mas às vezes algumas opções são bem exóticas, como jaca madura frita e empanada com calda de morango. Lá você encontra saladas, tofu, sushis, pratos quentes chineses, várias opções de fritura, arroz, feijão, sobremesas e bebidas. 

O salão é grande e o restaurante fica no piso superior. Funciona no sistema de buffet por quilo. Sempre que vou na região do centro de São Paulo, gosto de almoçar lá. 

Endereço:

R. Brg. Tobias, 420 - Santa Ifigênia, São Paulo - SP, 01026-000

O Sushimar Vegano foi o primeiro restaurante 100% vegano de culinária japonesa da cidade. Uma das minhas coisas preferidas é que eles têm tanto pratos à la carte, quanto um rodízio (algo que eu sentia muita falta). 

O espaço é pequeno e costuma ficar cheio, por isso recomendo chegar cedo. Se você gosta de ver os sushimans trabalhando, vale a pena sentar no balcão. 

O rodízio tem muitas opções e no geral são todas bem gostosas. Tem missoshiro, shimeji e shitake com cebolinha, harumaki, gyoza, tempurá, yakissoba, sushis, temakis... Adoro o Furai de shimeji (empanado e frito com molho agridoce), o edamame e o prato de sushis (o de cenoura com edamame é fenomenal)! 

Endereço:

Alameda Campinas, 1287 - Jardins, São Paulo - SP, 01404-002

O Gulab Hari é um restaurante vegetariano indiano que existe há 26 anos e fica localizado próximo da Avenida Paulista, uma das regiões mais movimentadas de São Paulo. 

O restaurante é lacto-vegetariano e quase todo o menu é adaptável para vegano (você precisa apenas pedir a opção vegana no momento do pedido). 

O sistema deles é por um menu pré-definido. São sempre 2 opções de menu por dia. O menu conta com bebida, salada, prato quente e sobremesa. O menu todo é bom. Qualquer opção que você pedir vai valer a pena! Gosto muito do dhal de lentilhas, feijoada, pakoras e o suco de limão com rosas. 

Endereço:

R. Antônio Carlos, 435 - Consolação, São Paulo - SP, 01309-011

O Piccoli Cucina é um restaurante 100% vegano, focado na cozinha italiana e que tem uma equipe formada por mulheres. 

O restaurante é bem bonito e requintado. É ótimo para dias especiais (como aniversários e comemorações) ou para quem gosta e sente falta de ir em um restaurante para ter uma experiência. 

O menu da casa é grande, tem vários petiscos, massas (com e sem recheio), sobremesas e drinks. Quando fui, provei o Arancini (bolinho de risoto recheado com queijo de castanha), o gnocchi com molho ao limone (limão sicliano) e o suco do dia. 

O local não é muito grande. O atendimento – apesar de demorado – é ótimo!

Endereço:

R. Francisco Leitão, 272 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05414-020