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Top 10 Melhores Cafés Descafeinados para Comprar em 2021

No café da manhã, entre amigos, após o almoço ou numa reunião de negócios. Tudo é motivo para um delicioso cafezinho, afinal, ele faz parte da nossa cultura. A moda agora são os cafés descafeinados, vendido em grãos, pó ou cápsulas, que chegaram para agradar a quem não pode consumir cafeína.


Nesse artigo vamos falar dos benefícios, dos diferentes aromas e torras e como escolher um café sem cafeína, para coador ou em cápsulas, entre marcas como Melitta, Lavazza e Illy. Além disso, veja o ranking dos 10 melhores cafés descafeinados que preparamos para você! Pronto para um delicioso cafezinho?

  • Última atualização: 08/02/2021
  • 12.606 visualizações
Sumário

O Que é Café Descafeinado e quais São seus Benefícios?

O Que é Café Descafeinado e quais São seus Benefícios?

Apesar de muita gente achar que o café descafeinado é diferente do original, a única diferença é que ele tem, no mínimo, 97% a menos de cafeínaretirada por processos específicos. Ele mantém o sabor, aroma e a acidez, sem possíveis efeitos colaterais, como insônia, ansiedade e dor de cabeça. 


Está provado que o café oferece vários benefícios para a saúde. Mas os benefícios do café sem cafeína são ainda maiores: as vitaminas B3 e B2 aliviam o stress, melhoram a pele e a imunidade. O potássio previne problemas cardíacos, o cálcio faz bem para os ossos e o fósforo melhora a memória.


Todos esses nutrientes combinados ainda podem ajudar na prevenção e redução de doenças como Câncer, Alzheimer e Parkinson, além de atuar para regular o açúcar no sangue e o colesterol. Mas, para obter esses benefícios, o café deve ser tomado com moderação: até 4 xícaras por dia.

Como Escolher o Melhor Café Descafeinado

Para se escolher o café descafeinado você deve levar em conta o processo de retirada da cafeína, (apesar de nem sempre estarem nos rótulos, os processos naturais são melhores), o aroma, que é uma escolha pessoal, o tipo de torra e a porcentagem de cafeína. Vamos falar mais sobre tudo isso abaixo.

Prefira Métodos Naturais de Descafeinização

Prefira Métodos Naturais de Descafeinização

O método natural mais utilizado para descafeinar o café é usar moléculas do gás carbônico para atrair a cafeína. Já a lavagem dos grãos, também um processo natural, consiste em mergulhar o café em água com extrato de café sem cafeína, que faz com que a substância se separe dos grãos.


O último processo é a utilização de um solvente não prejudicial, como o acetato de etila, para realizar a remoção. O único problema dessa técnica é que, se não for bem aplicada, pode alterar o sabor, a cor e o aroma do café. Todos os métodos são seguros, mas os dois primeiros são preferidos, por serem naturais.

Escolha o Café com um Aroma que Combine com seu Gosto Pessoal

Escolha o Café com um Aroma que Combine com seu Gosto Pessoal

Existem mais de 30 aromas de café, que fazem parte de 3 tipos: os enzimáticos, formados na fase final de maturação do café e que produzem aromas florais, frutados e herbais. Os aromas de caramelização do açúcar, alcançados na torra do café, formam aspectos de caramelo, nozes ou de chocolate.


Por fim, estão os aromas de destilação seca, decorrentes da torra do café na fase de pirólise térmica (decomposição), e origina cheiros mais carbonados, apimentados ou de resina. Indeciso sobre qual o melhor aroma? Todos estimulam o bem-estar e o prazer, por isso, a escolha é sua!

Torra Clara e Torra Média Garantem o Melhor Sabor

Torra Clara e Torra Média Garantem o Melhor Sabor

As torras definem o sabor e a cremosidade do café, sendo que, quanto mais longo o tempo de torrefação, mais corpo e sabor o café terá. Já a doçura do café é conseguida ao aumentar a temperatura durante a torrefação. Veja as características principais de cada torra.


  • Torra clarao café permanece menos tempo no processo de aquecimento. O café é menos amargo e encorpado, e a acidez é mais alta. Ela é ideal para cafés espressos
  • Torra média: apresenta equilíbrio entre acidez, aroma e amargor, sendo considerada a ideal para coador de pano ou filtro de papel. 
  • Torra escura: produz o café menos ácido, mais amargo (muitos o confundem com um café mais forte, o que não é verdade) e menos encorpado.

A torrefação é a parte fundamental de todo o processo: se a torra for muito clara, não ressaltará as propriedades dos grãos e, se for muito escura, queimará e destruirá todo o sabor e o aroma do café, originando uma bebida amarga e que poderá causar azia. Por isso, compre sempre cafés de qualidade!

Confira se o Rótulo Informa o Teor de Cafeína

Quando se fala em café descafeinado, é comum pensarmos que ele está 100% livre de cafeína, mas não é assim. Os processos para a retirada da cafeína ainda deixam alguns resíduos. Enquanto o café comum tem até 2,5 g de cafeína, o café descafeinado tem no máximo 0,1 g de cafeína em 100 g de café.


Se você realmente não quiser consumir muita cafeína, procure no rótulo pelo nível mais baixo. Apesar de que nem sempre esse teor está indicado. Mas não abuse: os efeitos colaterais da cafeína presente no café descafeinado podem surgir se você tomar muito mais do que o recomendado.

Quem Possui Máquina de Espresso Pode Escolher Cápsulas de Café Descafeinado

Com a popularização das máquinas de café espresso no Brasil, diversas marcas já vendem o café espresso descafeinado, apesar da variedade de aromas ser bem mais restrita. Contudo, ao comprar os cafés, preste atenção se eles se adaptam à sua cafeteira, pois ela pode usar grãos, sachês ou cápsulas.


Mesmo as máquinas de café espresso que utilizam cápsulas podem ter variação de formato, portanto, nem todas as cápsulas irão servir em todas as cafeteiras. Por isso, ao comprar uma cápsula de café espresso, verifique na embalagem do produto se ela é compatível com a sua máquina.

Top 5 Melhores Cafés Descafeinados para Coador

Para você poder escolher um delicioso café descafeinado sem errar, selecionamos abaixo os 5 melhores cafés para coador. E como sabemos que as máquinas de café estão conquistando cada vez mais o Brasil, em seguida faremos a comparação também dos 5 melhores cafés em cápsulas. Continue lendo!

5

ORFEUCafé Descafeinado em Grãos

R$ 24,04

DescafeinizaçãoNatural
AromaChocolate
TorraEscura
Cafeína< 0,01g
Quantidade250g
4

3 CORAÇÕESCafé Descafeinado em Kit com 6

R$ 61,49

DescafeinizaçãoNatural
AromaTorrada e Caramelo
TorraMédia
Cafeína< 0,01g
Quantidade250g
3
Descafeinização-
Aroma-
TorraMédia
Cafeína< 0,01g
Quantidade250g
2
DescafeinizaçãoNatural
Aroma-
TorraMédia
Cafeína-
Quantidade250g
1
DescafeinizaçãoNatural
AromaFrutas secas
TorraMédia
Cafeína< 0,01g
Quantidade250g

Tabela de Comparação dos 5 Melhores Cafés Descafeinados para Coador

Foto
1
LAVAZZA Café Descafeinado Torrado e Moído 1

LAVAZZA

2
SANTO GRÃO Café Descafeinado em Grãos  1

SANTO GRÃO

3
MELITTA Café Descafeinado 1

MELITTA

4
3 CORAÇÕES Café Descafeinado em Kit com 6 1

3 CORAÇÕES

5
ORFEU Café Descafeinado em Grãos 1

ORFEU

Nome

Café Descafeinado Torrado e Moído

Café Descafeinado em Grãos

Café Descafeinado

Café Descafeinado em Kit com 6

Café Descafeinado em Grãos

Destaque

Todo o Sabor de um Café Italiano, Sem a Cafeína

Menos Cafeína e Mais Sabor em um Café que Virou Cult

O Café que Todo Brasileiro Conhece, em Versão Descafeinada

Um Café Brasileiro e Descafeinado para Você se Apaixonar

Um Café Aromático para Você Moer em Casa

PreçoR$ 25,90R$ 29,70R$ 10,86R$ 61,49R$ 24,04
DescafeinizaçãoNaturalNatural-NaturalNatural
AromaFrutas secas--Torrada e CarameloChocolate
TorraMédiaMédiaMédiaMédiaEscura
Cafeína< 0,01g-< 0,01g< 0,01g< 0,01g
Quantidade250g250g250g250g250g
Link

Top 5 Melhores Cafés Descafeinados em Cápsulas

Chegou a vez de quem gosta de um cafezinho espresso e com espuma! Confira agora nosso ranking com os 5 melhores cafés descafeinados em cápsulas para espresso, entre brasileiros e italianos. A maioria dos produtos citados abaixo é compatível com várias máquinas, mas é sempre bom prestar atenção na hora de comprar!

5

EXPRESSUSCafé Origens Brasileiras Blend Descafeinado

R$ 13,90

DescafeinizaçãoNatural
Aroma-
TorraMédia
Cafeína< 0.01g
CompatibilidadeNespresso
Quantidade10 cápsulas
4
DescafeinizaçãoNatural
Aroma-
Torra-
Cafeína< 0,01g
Compatibilidade-
Quantidade16 cápsulas
3
Descafeinização-
AromaMadeira e amêndoas
Torra-
Cafeína< 0,01g
CompatibilidadeNespresso
Quantidade10 cápsulas
2
DescafeinizaçãoNatural
AromaChocolate
TorraEscura
Cafeína< 0,01g
CompatibilidadeNespresso
Quantidade10 cápsulas
1
DescafeinizaçãoNatural
AromaCereais e frutas secas
TorraMédia
Cafeína< 0,01g
CompatibilidadeNespresso
Quantidade10 cápsulas

Tabela de Comparação dos 5 Melhores Cafés Descafeinados em Cápsulas

Foto
1
LAVAZZA Café Espresso Decaffeinato Ricco  1

LAVAZZA

2
ORFEU Café Descafeinado em Cápsulas 1

ORFEU

3
L´OR Cápsulas de Café Decaffeinato 1

L´OR

4
NESTLÉ Café Espresso Decaffeinato  1

NESTLÉ

5
EXPRESSUS Café Origens Brasileiras Blend Descafeinado 1

EXPRESSUS

Nome

Café Espresso Decaffeinato Ricco

Café Descafeinado em Cápsulas

Cápsulas de Café Decaffeinato

Café Espresso Decaffeinato

Café Origens Brasileiras Blend Descafeinado

Destaque

O Café Descafeinado Preferido da Itália

Premiado e Preocupado com a Sustentabilidade

Sofisticação Francesa por um Preço Baixo

A Linha Popular da Nescafé que Mantém a Qualidade

Uma Novidade que Pode Surpreender Você

PreçoR$ 26,50R$ 23,67R$ 19,90R$ 21,90R$ 13,90
DescafeinizaçãoNaturalNatural-NaturalNatural
AromaCereais e frutas secasChocolateMadeira e amêndoas--
TorraMédiaEscura--Média
Cafeína< 0,01g< 0,01g< 0,01g< 0,01g< 0.01g
CompatibilidadeNespressoNespressoNespresso-Nespresso
Quantidade10 cápsulas10 cápsulas10 cápsulas16 cápsulas10 cápsulas
Link

Veja Também Indicações de Máquinas de Café Espresso

Agora que você já conhece os melhores cafés descafeinados para coador e para máquinas, já está animado para comprar a sua própria cafeteira e preparar você mesmo o seu cafezinho espresso? Temos várias sugestões de máquinas de café para você dar uma olhadinha. Vai ser difícil resistir!

Conclusão

Viu como o café descafeinado pode ser tão saboroso quanto um café normal e ainda fazer bem pra saúde? E com esses 10 melhores cafés descafeinados que selecionamospara você, seu café vai ser ainda mais saboroso, seja de coador ou espresso.


E se estiver na dúvida entre que tipo de torra escolher, volte e veja as nossas dicas. E no caso de café espresso, verifique sempre se o café é compatível com a sua máquina. Agora lembre-se: o que é gostoso precisa ser compartilhado: então, compartilhe esse artigo e um cafezinho com os amigos!

por Sandra Evangelista 

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